Описание

Печь-казан ISKRA будет незаменима в походе, на отдыхе и даче.

ISKRA многофункциональна. На ней можно приготовить плов, сварить уху, пожарить шашлыки или закоптить свой улов.

Особенностями данной печи являются оригинальный внешний вид, экономичность, надежность, простота обслуживания и эксплуатации.

Печь-казан ISKRA изготовлена из конструкционной стали толщиной 2мм и комплектуется:

1. Литым алюминиевым казаном 15 л
2. Коптильней 
3. Передвижным колосником
4. Инструкцией по эксплуатации

Литые алюминиевые казаны производства TM KUKMARA® изготавливаются из пищевых алюминиевых сплавов методом кокильного литья. Это самый качественный и экологический чистый способ изготовления толстостенной посуды.

Преимущества литой алюминиевой посуды:

• утолщенные стенки корпуса и дна исключают любой тип деформации: от перегрева, падения, долгого использования; 
• равномерное распределение тепла; 
• эргономичность — длительное сохранение тепла посуды; 
• долгий срок службы; 
• высокая прочность посуды; 
• возможность использования посуды на всех типах плитах: газовых, электрических, стеклокерамических (толщина дна посуды для применения их на стеклокерамической плите не должна быть менее 4-6 мм); 
• толстостенная литая посуда удобна для жарки мяса, запекания индейки или курицы, тушения овощей. Еда в ней «томится», а не жарится, придавая пище особый вкус. 
• литые алюминиевые казаны в процессе изготовления проходят строгий контроль качества в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51162-98. Качество проверяется на каждом этапе создания изделия: начиная с входного контроля состава алюминиевых сплавов в заводской лаборатории (спектральный анализ), заканчивая контролем качества готового изделия. 

Печь-казан ISKRA также поможет приготовить нежный шашлык с ароматом дыма. Для этого необходимо поднять решетку-колосник на верхний уровень, для усиления жара от углей. Прорези на корпусе печи не дадут шампурам при приготовлении мяса проворачиваться и будут оставаться в нужном положении. Благодаря этому мясо будет прожарено со всех сторон до готовности.

 

Коптильня, входящая в комплект печи, изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Она превосходно подходит для приготовления блюд горячего копчения. Копчение придает продуктам приятный аромат и оказывает консервирующее действие. При этом продукты пропитываются веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются. Так срок их хранения многократно увеличивается. Лучше всего для копчения подходят опилки из ольхи. Их необходимо уложить на дно казана высотой 3…4см. Затем необходимо установить решетку для копчения. После этого на решетку выкладываются продукты для копчения, и казан накрывается крышкой.

Рекомендации по уходу за алюминиевой посудой.

1. Прежде чем начать пользоваться новой алюминиевой посудой следует вымыть посуду теплой водой с моющим средством и тщательно промыть проточной водой.
2. Темный налет, образующийся на стенках алюминиевой посуды, можно удалить смоченной в уксусе ватой или прокипятить в ней в течение 10 минут воду с добавлением пищевой лимонной кислоты по ГОСТ 908-79 из расчета – 5 г (0,5 чайной ложки) на 1 литр воды. После посуду следует несколько раз промыть чистой водой и досуха вытереть.
3. В алюминиевой посуде нельзя хранить квашеную капусту, соленые огурцы, грибы и т.п.
4. Нельзя мыть алюминиевую посуду средствами с повышенной щелочностью (в том числе кальцинированной содой).

Другие преимущества печь-казан

1. Благодаря специальному механизму возможна ручная регулировки горения пламени.
2. Коптильня, входящая в комплект печи, изготовлена из пищевой нержавеющей стали. 
3. Блюда, приготовленные на открытом воздухе в печи, обладают незабываемым вкусом и очень полезны для Вашего здоровья!

Технические характеристики

Объем казана, л	15
Масса печи, кг	25
Высота печи, мм	800
Ширина печи, мм	400
Глубина печи, мм	400
Наличие коптильни	+
Комплект шампуров	+
Регулировка горения	+